Луковый суп с сыром и лососем
Этот божественный луковый суп станет настоящим открытием для всех любителей кулинарии. Он сочетает в себе простоту и великолепие, благодаря сырной корочке и нежному лососю.
Ингредиенты:
- 4 крупных луковицы
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1,5 литра куриного бульона
- 200 г сыра (твердый)
- 300 г филе лосося
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Залейте лук куриным бульоном и варите около 20 минут.
- Тем временем, нарежьте филе лосося на небольшие кусочки.
- Когда суп будет готов, добавьте лосось в кастрюлю и варите еще 5 минут.
- Подавайте суп в порционных тарелках, посыпав тертым сыром. Опционально, можно подрумянить сверху сыр в духовке.
Приятного аппетита!
