Овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков
Эта аппетитная закуска просто в приготовлении и прекрасно подходит для подачи на праздничный стол или в качестве перекуса.
Ингредиенты:
- Свежеотваренная свекла - 3 шт.
- Соленые огурцы - 2-3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Укроп - для украшения
Приготовление:
- Отварите свеклу до мягкости, охладите и очистите.
- Нарежьте свеклу мелкими кубиками.
- Соленые огурцы тоже кубиками, добавьте к свекле.
- Измельчите чеснок и добавьте в смесь.
- Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
- Дайте настояться 30 минут перед подачей.
- Украсьте укропом и подавайте на стол!
