Сырный суп с курицей

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 4 Штуки
• Морковь 1 Штука
• Лук репчатый 1 Штука
• Плавленый сыр 100 Грамм
• Растительное масло (по необходимости) 50 Миллилитров
• Куриная грудка 1 Штука
• Специи По вкусу

	1. Для приготовления куриного сырного супа возьмите куриную грудку. Поместите её в кастрюлю. Залейте горячей водой и варите. Время варки - 30 минут.
	2. Очистите картофель от кожуры. Нарежьте его небольшими кубиками. Через 20 минут после начала варки добавьте картошку в кипящий бульон.
	3. Нарежьте очищенную морковку на небольшие куски. В это время года морковь сладкая и сочная. Можете нарезать её крупными полукружиями.
	4. Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.
	5. На растительном масле обжаривайте лук, затем добавьте морковь. Тушите все вместе 10 минут.
	6. В кипящий бульон с картофелем и мясом добавляем зажарку. Мясо нужно вынуть из бульона, немного охладить и нарезать на маленькие кусочки. Верните нарезанное мясо обратно в бульон.
	7. Нарежьте плавленый сыр на кубики или на более мелкие кусочки. Нет необходимости тереть сыр, так как он прекрасно распределится в кипящем бульоне. Добавьте сыр в суп и варите, помешивая, до готовности.
	8. Приправьте суп солью, перцем и добавьте щепотку мускатного ореха.
	9. Подавайте суп к столу, добавив в каждую порцию щедрую щепотку свежей рубленой зелени.