Этот рецепт предназначен для приготовления в скороварке. В нем использованы отборные кусочки бычьих хвостов, томленные с овощами в насыщенном красном вине. Это блюдо представляет собой настоящее украшение испанской кухни.
Тушеные Бычьи хвосты
Состав / Ингредиенты:
- Бычьи хвосты 1 Килограмм
- Черный перец 1 Штука
- Соль 1 Штука
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Луковица (нарезать) 1 Штука
- Морковь (нарезать кубиками) 1 Штука
- Репа (нарезать кубиками) 1 Штука
- Чеснок (мелко нарезать) 2 Зубчика
- Помидоры 4 Штуки
- Лавровый лист 1 Штука
- Сухой тимьян 1/4 Чайных ложки
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Красное вино 180 Миллилитров
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *
