 | Готовим соус: В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, сахар, муку и сакэ (можно заменить на белое вино). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите ещё 10 минут, пока объем соуса не уменьшится на одну треть. Отложите в сторону. |
 | Насаживайте кусочки курицы и зеленый лук на бамбуковые шпажки. Обильно полейте соусом со всех сторон. Жарьте на разогретом гриле в течение 5-10 минут. |
 | Разлейте соус в небольшие чашечки и подавайте к закуске. |
Якитори из курицы
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 Ст. ложка
- Зеленый лук (крупно порезать) 1 Штука
- Куриные бедра (нарезать на небольшие кусочки) 6 Штук
- Сахар 1/2 Стакана
- Сакэ 5 Чайных ложек
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *
