Закуска из чернослива со взбитой сметаной

Состав / Ингредиенты:

• Чернослив без косточек 200 Грамм
• Очищенные грецкие орехи 0,5 Стакана
• Чеснок 2 Зубчика
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Сметана 100 Грамм
• Сахар 2 Чайных ложки
• Соль 0,5 Чайных ложки

	Сначала чернослив необходимо промыть, затем разместить его в жаропрочной емкости и ставить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы его распарить. Пока это происходит, орехи и чеснок следует измельчить до однородной консистенции, добавить к ним лимонный сок и тщательно перемешать.
	У каждого чернослива аккуратно сделайте продольный надрез и вставьте немного ореховой смеси внутрь. Уложите фаршированный чернослив в салатницу.
	Сметану нужно взбить с сахаром и солью с помощью венчика, после чего добавить к черносливу.