Рецепт морских гребешков
В этом рецепте мы поделимся, как приготовить восхитительные морские гребешки. Эти моллюски идеально подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г морских гребешков
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 лимон, сок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Начните с подготовки гребешков, промойте их под холодной водой.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его 1 минуту до появления аромата.
- Положите гребешки на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Полейте гребешки лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
