Легкий рецепт молодой баранины
Этот рецепт позволяет вам насладиться сочной молодой бараниной, традиционное блюдо немецкой кухни. Чтобы создать это кулинарное произведение, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- молодая баранина – 1 кг
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- оливковое масло – 2 столовые ложки
- чеснок – 4 зубчика
- розмарин – 1 веточка
Следуйте простым шагам:
- Подготовьте мясо: обрежьте лишний жир и нарежьте на порционные куски.
- В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок и резаный розмарин.
- Замаринуйте баранину в полученной смеси на 1-2 часа.
- Разогрейте сковороду и обжарьте баранину до золотистой корочки с каждой стороны.
- Готовьте на среднем огне до желаемой степени готовности, периодически переворачивая.
- Подавайте с вашими любимыми гарнирами.
Приятного аппетита!
