Салат из куриной печени с горчицей

Состав / Ингредиенты:

• Печень куриная 300 Грамм
• Шампиньоны 300 Грамм
• Сливки 200 Миллилитров
• Огурец 1 Штука
• Помидор 1 Штука
• Листья зеленого салата 5-6 Штук
• Соевый соус 3 Чайных ложки
• Горчица 1 Чайная ложка
• Специи По вкусу

	Свежий зеленый салат тщательно промойте и нарвите на небольшие кусочки. Порежьте помидоры и огурцы, добавьте их в салат вместе с соевым соусом.
	Печень и грибы нарежьте небольшими кусками.
	На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок. Затем добавьте грибы и жарьте 3-4 минуты. После этого добавьте печень, и жарьте, помешивая, еще 3 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу.
	Влейте сливки и добавьте горчицу, доведите до кипения. После этого моментально распределите ложкой по порциям на зелень и овощи и подавайте к столу.