Tovuq jigaridan tayyorlangan salat xantal bilan

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq jigar 300 Gram
• Qo'ziqorin 300 Gram
• Qaymoq 200 Millilitr
• Bodring 1 Dona
• Pomidor 1 Dona
• Yashil salat yaprog'i 5-6 Dona
• Soya sousi 3 Choy qoshiq
• Xantal 1 Choy qoshiq
• Ziravorlar Ta'mga qarab

	Yashil salatni yaxshilab yuvib, kichik bo'laklarga bo'ling. Pomidor va bodringni kesib, salatga soya sousi bilan qo'shing.
	Jigar va qo'ziqorinlarni kichik bo'laklarga kesing.
	Qozonga o'simlik yog'ini qizitib, mayda to'g'ralgan sarimsoqni qovuring. So'ngra qo'ziqorinlarni qo'shib, 3-4 daqiqa qovuring. Keyin jigaringizni qo'shing va o'rnatib, yana 3 daqiqa qovuring. Tuz va murch bilan ta'mlang.
	Qaymoqni qo'shing va xantalni tushiring, qaynatishga olib keling. Shundan so'ng, liglar va sabziliar ustiga bir-bir qilib tarqating va dasturxonga torting.