Рецепт рыбной солянки
Солянка - это выдающееся блюдо, которое заслуженно занимает свое место в традиционной русской кухне. В этом рецепте мы познакомим вас с процессом приготовления рыбной солянки.
Ингредиенты:
- 300 г рыбы (лосось, треска или другая)
- 200 г копченой рыбы
- 1 л воды
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50 г оливок
- 1/2 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
- Начните с того, что нарежьте картошку и морковь на небольшие кусочки.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофель и морковь.
- Пока овощи варятся, нарежьте рыбу и лук.
- Когда картофель станет мягким, добавьте нарезанную рыбу и лук в кастрюлю.
- Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
- После 10 минут варки добавьте оливки и сок лимона.
- Подавайте горячей, посыпав зеленью сверху.
Наслаждайтесь вкусом настоящей русской солянки!
