Суп из вишни с варениками
В этом рецепте предлагается приготовить восхитительный суп из вишни с домашними варениками, идеально подходящий для летнего обеда.
Ингредиенты
- вишня - 500 г
- вода - 1 л
- сахар - 100 г
- мука - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сливочное масло - 50 г
Приготовление
- Сначала подготовьте вишню, удалив косточки.
- В кастрюле вскипятите воду и добавьте вишню с сахаром.
- Сварите вишню около 15 минут, пока она не станет мягкой.
- Для приготовления вареников смешайте яйца, муку и соль.
- Заполните тесто вишневой начинкой и тщательно запечатайте вареники.
- В отдельной кастрюле сварите вареники до готовности.
- Подавайте суп горячим с добавлением вареников и небольшого количества масла.
Советы
Попробуйте добавить в суп немного лимонной цедры для усиления вкуса.
