Сырный салат

Состав / Ингредиенты:

• Сыр моцарелла Буффало 350 Грамм
• Красные помидоры 225 Грамм
• Базилик (свежий) 10 Грамм
• Оливковое масло 3,5 Ст. ложки
• Орегано 4 Грамма
• Соль 4 Грамма
• Перец 4 Грамма
• Цукини 120 Грамм
• Сельдерей 85 Грамм
• Перец 85 Грамм
• Тимьян 4 Грамма

	Нарежьте овощи кубиками. Разогрейте масло на сковороде, быстро обжарьте сельдерей, затем добавьте болгарский перец, за ним - цукини. Приправьте солью, перцем и тимьяном. Готовьте на умеренном огне в течение нескольких минут, периодически помешивая.
	В это время нарежьте помидоры и моцареллу на тонкие ломтики.
	Уложите помидоры и моцареллу поочередно на блюдо, а овощи с тимьяном разместите в центре. Завершите оформление свежими листьями базилика и орегано.