Press ESC to close

Тушеная брюссельская капуста

  • май 21, 2025
  • 1 minute read
  • 33 Views
Состав / Ингредиенты:
  • Брюссельская капуста 450 Грамм
  • Поваренная соль 1 Чайная ложка
  • Масло 1 Чайная ложка
  • Черный перец 1 Грамм
tushenaya_briusselskaya_kapusta-224.jpgИнгредиенты:
450 г брюссельской капусты, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 ложки масла, черный перец.
Срезаем основание у каждой головки брюссельской капусты.
tushenaya_briusselskaya_kapusta-225.jpgУдаляем старые листья и кожуру.
tushenaya_briusselskaya_kapusta-226.jpgТщательно промываем под проточной водой.
tushenaya_briusselskaya_kapusta-227.jpgВыбираем кастрюлю, чтобы капуста поместилась в один слой. Наливаем 6 мм воды в пустую кастрюлю. Закрываем крышкой и доводим до кипения на сильном огне. Добавляем пол ложки соли.
tushenaya_briusselskaya_kapusta-228.jpgПомещаем капусту в кипящую воду. Убавляем огонь до минимума.
tushenaya_briusselskaya_kapusta-229.jpgЧерез семь-восемь минут брюссельская капуста станет мягкой.
Вынимаем капусту из воды, добавляем пол ложки масла и посыпаем свежемолотым черным перцем.
tushenaya_briusselskaya_kapusta-230.jpgЭто блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

@Katen on Instagram