Утиные ножки в соусе из абрикосов
Этот рецепт предлагает способ приготовления утиных ножек с использованием абрикосового соуса. Блюдо обладает насыщенным ароматом и легким острым вкусом, который порадует ваше воображение.
Ингредиенты
- 4 утиные ножки
- 200 г абрикосов (свежих или консервированных)
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. острого перца
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Приготовление
- Начните с подготовки утиного мяса — тщательно промойте ножки и обсушите их.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте ножки до золотистой корочки.
- Тем временем приготовьте абрикосовый соус, перемешав абрикосы, мед и соевый соус в блендере до однородной массы.
- Добавьте соус к ножкам, накройте крышкой и потушите на медленном огне около 30 минут.
- Подавайте утку горячей, полив ее выделившимся соусом, и наслаждайтесь восхитительным вкусом!
