Yovvoyi go'sht va qo'ziqorinlardan tayyorlangan Bef Stroganov
Ushbu nozik Bef Stroganov retsepti yovvoyi qo'ziqorinlar va yovvoyi go'sht qo'shilishi bilan yaratilgan romantik kechki ovqat uchun mo'ljallangan.
Ingredientlar
- 300 g yovvoyi go'sht
- 100 g yovvoyi qo'ziqorin
- 1 ta piyoz
- 200 ml qaymoq
- 2 osh qoshiq moy
- Tuz va murch ta'bga ko'ra
Tayyorlash
- Yovvoyi go'shtni ingichka bo'laklarga kesing.
- Skovorodkada moyni qizdiring va kesilgan piyozni oltin rangda qovuring.
- Piyozga yovvoyi go'sht qo'shing va qizarguncha qovuring.
- Yovvoyi qo'ziqorinlarni qo'shing, aralashtiring va yana bir necha daqiqa pishiring.
- Qaymoqni quyib, ta'bga ko'ra tuz va murch qo'shing. Sekin olovda 10-15 daqiqa qaynating.
- O'zingiz xohlagan garnitür bilan xizmat qiling.
