Qizil vino bilan bekon va asparag bilan

Состав / Ингредиенты:

• Bekon 4 Dona
• Moy 1 Ovqat qoshiq
• Piyoz 2 Ovqat qoshiq
• Un 1 1/2 Ovqat qoshiq
• Qizil vino 3/4 Stakan
• Go'sht uchun ziravorlar 1/2 Choy qoshiq
• Tuz (ta'bga ko'ra) 1 Qoshilgan qoshiq
• Qora murch (ta'bga ko'ra) 1 Qoshilgan qoshiq

	Qozonni o'rtacha olovda qizdiring. Yong'oq moyini quying. Bekonni sanoat bo'laklariga kesib, qozonga joylashtiring. Piyozni qo'shing, bir necha daqiqa davomida pishiring.
	Unni seping. Yana 2 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring.
	Qizil vino quying. Qaynatib, suyuqlikning hajmini ikki baravar kamaytirmoq uchun 5 daqiqa davomida pishiring. Ziravorlarni qo'shing. 10 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring. Bu vaqt ichida asparagni tuzli suvda qaynatib oling. Bekonga garnir sifatida taqdim eting.