Sharbatli gilos

Состав / Ингредиенты:

• Gilar (katta) 4 Dona
• Qizil vino 750 Millilitr
• Darçin tayoqcha 1 Dona
• Vanil tayoqcha 1/2 Dona
• Shakar 300 Gram

	Qozonga yetarlicha vino quying, gilarlarni to'liq yopishi kerak. O'rtacha olovda o'rnating.
	Zaferatlar qo'shing - shakar, darçin va vanil.
	Qaynatishga keltiring va biroz qaynatishga ruxsat bering, shunda vino sharbati ozgina qalinlashsin.
	Bu vaqt ichida gilarni po'stini tozalang. Damgalarini qo'ymang.
	Olovni minimal darajaga kamaytiring va ehtiyotkorlik bilan gilarni vinoga joylashtiring. Olov juda past bo'lishi kerak. Gilarni vinoda 2 soat qaynatish, ammo vaqt vino harorati bo'yicha o'zgarishi mumkin. Shu sababli bir soatdan keyin gilarni yumshoq bo'lib bo'lmadi-yu, lekin parchalanmasligi kerakligini tekshirib ko'ring.
	Gilarni vinodan chiqarib oling va ehtiyotkorlik bilan pastki qismini kesib oling.
	Bu chiroyli taqdimot uchun zarur, shunda gilar to'g'ri sirt ustida tura olishlari mumkin.
	Vino qolganlarini sous tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin - qalinlashmaguncha qaynatishda davom eting.
	Sharbatli gilarni desert sifatida (mevalar, shokolad yoki muzqaymoq bilan) yoki garnir sifatida yoki iste'mol qilingan ovqat sifatida taqdim etishingiz mumkin. Rohatlaning!