Qaymoqli qulupnay sho'rva
Ushbu yangilovchi sho'rva issiq kunlar uchun juda mos keladi. U qulupnaynning shirinligini va qaymoqning yumshoqligini birlashtirib, o'ziga xos ta'm hosil qiladi.
Ingredientlar
- 500 g yangi qulupnay
- 200 ml qaymoq
- 2-3 osh qoshiq shakar (ta'bga ko'ra)
- Bezash uchun minta
- Ihtiyojga ko'ra suv
Tayyorlash
- Qulupnaynni diqqat bilan yuvib, dastani olib tashlang.
- Qulupnaynning yarmasini taqdimot uchun saqlang, qolgan qismini blenderga joylashtiring.
- Qulupnayga qaymoq va shakar qo'shing.
- Bir xil massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
- Ihtiyojga ko'ra kerakli konsistensiyaga erishish uchun ozgina suv qo'shing.
- Taqdim qilishdan oldin sho'rvani muzlatkichda sovuting.
- Sho'rvani taxtalarda xizmat qiling, qolgan qulupnaylar va minta yaproqlari bilan bezang.
Yoqimli ishtaha!
