Shampinon va kartoshka bilan pyure sho'rva

Состав / Ингредиенты:

• Kartoshka 600 Gram
• Piyoz 200 Gram
• Shampinonlar 300 Gram
• Tuz 1 Chay qoshiq
• O'simlik moyi 1 Stakan
• Murch 1 Chay qoshiq
• 15-20% qaymoq 500 Millilitr

	1. Griblar va sabzavotlarni yaxshilab yuving. Kartoshka va piyozni tozalang.
	2. Kartoshkani o'rtacha kubiklar shaklida kesing. Unga suv quyib, kartoshkani biroz qoplab turishi uchun tuz va murch qo'shing. To'liq pishguncha qaynatib oling. Bu vaqt ichida piyozni mayda to'g'rab, griblarni bo'laklarga kesing. Chuqur skovorodkada piyozni o'simlik moyida shaffof holatga kelgunicha qovurung.
	3. Keyin to'g'ralgan griblarni qo'shing va qovurishni davom ettiring. Tuz va murch bilan ta'mlang.
	4. Kartoshka tayyor bo'lgach, qolgan suvni to'kib tashlang va gribli aralashmani kartoshkaga qo'shing.
	5. Hammasini aralashtirib, blendar yordamida yaxshi o'zlashtirib aralashtiring. Qaymoqni qo'shib, qaynatib oling, lekin qaynamasligiga e'tibor bering.
	6. Taomingizdan rohatlaning!