Cho'chqa filisi qizil yong'oq sousida

Состав / Ингредиенты:

• Sarimsoq 3 Tish
• Qizil yong‘oq 150 Gram
• Cho'chqa filisi 300 Gram
• Tuz Ta'bga ko'ra
• Ziravorlar 1 Stakan qoshiq
• Vino 100 Gram

	1. Barcha kerakli tarkibni to‘plang. Sizga uzun cho'chqa filisi bo‘lagi, bir-ikki tish sarimsoq, qizil yong‘oq va sizning sevimli vinongiz kerak bo‘ladi.
	2. Sarimsoqni tozalang, har bir tishni 4 qismga bo'ling. Go'shtda kichik jildlar qiling va ularga sarimsoqni joylashtiring. Cho'chqani tuzlang va ziravorlar bilan ta'minlang.
	3. Go'shtni folga bilan o'rang va 25-30 daqiqa davomida pechda pishiring.
	4. Qizil yong'oq sousini tayyorlang. Qozonda qizil vino qizdiring.
	5. Qizil yong‘oqni qo‘shing, va u isiy boshlaganda, qoshiq bilan bosib oling.
	6. Bir oz ziravorlar qo'shing va sous qalinlashguncha pishiring.
	7. Tayyor cho'chqani bo'laklarga kesing, bo'laklarni plastinkaga joylashtiring va qizil yong‘oq sousi bilan boyitib oling. Taomni issiq holda dasturxonga olib keling. Yoqimli ishtaha!