Venetsiyalik kremli bulochkalar

Состав / Ингредиенты:

• Sut 1 litr
• Un 180 gramm
• Makkajo'xori kraxmal 50 gramm
• Shakar 200 gramm
• Yumurtaning sarig'i 160 gramm
• Limon po'stiga 1 shchepoti
• Panirovkali quruq non (panirovka uchun ingredientlar:) 150 gramm
• Yumurtaning oqi 150 gramm

	Yumurtaning sarig'ini shakar bilan birlashtiring.
	100 millilitr sut qo'shing va bir vaqtda qolganini idishda qizdiring.
	Qaynatmal va unni aralashtiring, yaxshi aralashtirib.
	Issiq sutni quying va limon po'stini qo'shing.
	Xamirni pishirish qolipiga teng ravishda yoying va plyonkaga o'rang.
	Krem massasi sovuyotganda, qalin to'rtburchak bo'laklarga kesing.
	Plyonkani olib tashlang va bo'laklarni panirovkada o'rang. Qizdirilgan yog'da qovuring.