Grib va kartoshkali zapekanka

Состав / Ингредиенты:

• Kartoshka 1 Kilogram
• Griblar 300 Gram
• Piyoz 150 Gram
• Sarimsoq 2 Dona
• Smetana 3 St. qoshiq
• Sariyog' 50 Gram
• Sut 100 Millilitr
• Tuz 2-3 Qoshqor
• Murch 2-3 Qoshqor
• O'simlik yog'i 3-4 St. qoshiq

	1. Griblar, piyoz va sarimsoqni kichik kubiklar bilan to'g'rang.
	2. Piyoz va sarimsoqni o'simlik yog'ida oltin ranggacha qovuring.
	3. Ularning ustiga griblarni qo'shing.
	4. Barcha komponentlarni taxminan 10 daqiqa davomida qovuring.
	5. Olovdan oling, smetana qo'shing, tuz va murch bilan ta'mlang, yaxshilab aralashtiring. Ichimlik tayyor.
	6. Kartoshkalarni tozalang, yumshoqlik paydo bo'lguncha qaynatib oling, ozgina sariyog' va iliq sut qo'shing.
	7. Kartoshkani bir xil pyure holiga keltiring.
	8. Yog'langan shaklda kartoshka pyuresini joylashtiring, uni tomonlarga qisman shakl bering.
	9. Markazga gribli ichimlikni joylashtiring.
	10. Pechda 180 darajada taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!