Жареная говядина

Состав / Ингредиенты:

• Говядина (цельная вырезка) 4-5 Килограмм
• Масло 4 Ст. ложки
• Лимонная приправа 1 Штука
• Оливковое масло 1 Штука
• Соль 1 Штука

	Тщательно промойте мясо под проточной водой.
	Удалите излишки жира с помощью острого ножа.
	Обильно приправьте мясо специями и солью.
	Уложите перец в пакет и растолките его с помощью молотка.
	Разогрейте масло в сковороде с толстым дном.
	Обжаривайте вырезку до появления коричневой корочки. Если вы находитесь на открытом воздухе, выполните обжаривание на гриле или мангале.
	Посыпьте мясо перцем.
	Добавьте сверху несколько столовых ложек сливочного масла.
	Запекайте в течение 15-20 минут.
	Приятного аппетита!