Жареная курица по-японски
Секрет идеальной японской жареной курицы заключается в использовании свежих ингредиентов и особых специях. Следуйте этому рецепту, чтобы создать богатый вкус и хрустящую корочку.
Ингредиенты
- 1 кг куриного филе
- 2 яйца
- 100 г муки
- 150 г панировочных сухарей
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Нарежьте куриное филе на кусочки
- Приготовьте маринад из соли и перца, маринуйте курицу 30 минут
- Взбейте яйца в одной тарелке, во второй положите муку, а в третьей панировочные сухари
- Обваляйте кусочки курицы сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в сухарях
- Разогрейте сковороду с маслом до средней температуры
- Обжаривайте курицу до золотистого цвета с обеих сторон
- Удалите излишки масла на бумажном полотенце перед подачей
Подавайте с рисом или овощами для полного удовольствия!
