Рецепт желе из ревеня
Это восхитительное желе из ревеня порадует даже самых требовательных гурманов. Оно идеально подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве вкусного дополнения к десертам.
Ингредиенты
- 500 г ревеня
- 250 г сахара
- 0,5 л воды
- 10 г желатина
- 1 лимон (сок)
Приготовление
- Ревень хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками.
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте ревень и варите на среднем огне, пока он не станет мягким.
- Пропустите смесь через сито, чтобы отделить сок от мякоти.
- Возвратите сок в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона, затем доведите до кипения.
- Добавьте заранее замоченный и распущенный в воде желатин, тщательно перемешайте.
- Разлейте готовое желе по формочкам и дайте остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на несколько часов.
- Подавайте охлажденным, наслаждайтесь!
