Постный суп: классический рецепт
Этот постный суп – замечательное блюдо для тех, кто ищет легкость и насыщенный вкус. Он идеально подходит для выполнения поста или просто для разнообразия вашего меню.
Ингредиенты:
- 2 среднего размера картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 100 г капусты
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Очищаем и нарезаем картофель, морковь и лук.
- В большую кастрюлю налейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель, продолжайте обжаривать еще несколько минут.
- Затем добавьте капусту и залейте все водой (примерно 1,5 литра).
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 20-30 минут до готовности овощей.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fovqat.org%2Fborshch-postnyy&description=Борщ "Постный"&media=https://ovqat.org/storage/news/e813e88b-c612-4410-91a3-1327cfc46b10_1752354027.jpg){kind=link}