Рецепт фасоли по-бостонски
Фасоль по-бостонски – это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. В этом рецепте вы узнаете, как легко и быстро приготовить этот вкусный гарнир.
Ингредиенты:
- 500 г фасоли
- 300 г бекона
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка сахара
- 3 ст. ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Приготовление:
- Фасоль замочите в воде на ночь.
- На следующий день отварите фасоль до готовности.
- В отдельной сковороде обжарьте нарезанный бекон до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте до мягкости овощей.
- Вмешайте томатную пасту и сахар, тщательно перемешайте.
- Добавьте отваренную фасоль в сковороду, приправьте солью и перцем, перемешайте.
- Тушите еще 10-15 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.
- Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
