Тун Тун - Тайские яичные роллы

Состав / Ингредиенты:

• Каштан 1 Штука
• Кукуруза 1 Штука
• Яйцо 1 Штука
• Вода 2 Ст. ложки
• Сливовый соус 1 Штука
• Лук шалот 1 Штука
• Кинза 4 Ст. ложки
• Острый перец 1 Штука
• Роллы 10 Штук
• Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
• Масло для жарки 1 Штука

	Ингредиенты: 1 каштан 3/4 банки кукурузы Раздельно 1 желток и белок 2 столовые ложки воды Сливовый или ореховый соус Лук шалот 4 столовые ложки кинзы 1 острый перец Роллы (оболочки) 1 столовая ложка кукурузного крахмала Масло для жарки
	В кухонном комбайне смешайте воду, каштан, лук, кинзу, кукурузу, перец и яичный желток.
	Тщательно перемешайте, но не до состояния пасты. Затем добавьте смесь крахмала с водой и ещё раз взбейте.
	Заполняйте роллы примерно одной чайной ложкой начинки.
	Заверните начинку в ролл.
	Закройте бока и смажьте роллы яичным белком.
	Обжаривайте в масле до появления золотистой корочки.
	Подавайте Тун Тун с сливовым соусом. Приятного аппетита!