Заливные помидоры

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры 1 Килограмм
• Куриное филе 200 Грамм
• Морковь 150 Грамм
• Лук 150 Грамм
• Желатин 25 Грамм
• Соль 1 Щепотка
• Перец 1 Щепотка

	Растворите желатин в 150 мл холодной воды и оставьте на 1 час.
	Нарежьте морковь крупными кусками, а лук — четвертинками. Филе, морковь и лук отварите до готовности, добавив соль и перец. Процедите бульон, добавьте желатин и доведите до кипения. Остудите бульон, а филе нарежьте мелко.
	Помидоры помойте и срежьте верхушку. Выньте мякоть и нафаршируйте куриным филе, затем залейте бульоном. Уберите помидоры в холодильник на 5-6 часов для застывания.
	Подаем закуску к столу. Приятного аппетита!